今年は角瓶で梅酒

　今年も梅酒の季節ですね。

　今年も漬けて見ることにしました。

　まずは去年の梅酒を蔵出し。

　

　去年はトリスブラックで初のウイスキーで梅酒。

　初トライのウイスキーを飲むと...。

　ウイスキーと梅のフレッシュな香りとテイスト！。goodっす！。

　これはかなりイケる！。成功ですよ。

　今年はグレードアップして角瓶でトライ！。

　ちょっと奮発しちゃいました。

　レシピは角瓶1920ｍｌ、氷砂糖１.２ｋｇ程度（ちょっと入れ過ぎたか？）、梅が１.５ｋｇ程度。

　この氷砂糖の量だときっちり1年は熟成が必要です。
　それでソーダにでも入れて飲むのが良いかな?。