本日のお昼ごはん:7/7

　外回りで相模原に寄り、食べてまいりました。

　支那そばや　相模原店

　あのラーメンの鬼、佐野実氏の支那そばやの暖簾分け。

　本店は鵠沼ですが、3年以上前に一度行って、あの重苦しい雰囲気に美味いラーメンも美味しく感じず帰ってきた苦い想い出があります。

　ちなみにここは当然幾ら喋っても大丈夫。
　ラーメンなんて大衆食なんだからリラックスして食べられなきゃ。

　頼んだのはチャーシュー麺。
　角が立ってないまろやかスープ。とっても素朴です。人に寄ってはこれを「薄い」と感じちゃうかも。

　麺は細麺。麺そのものは美味しいんだけど、もうちょっと茹でる時間が少なくても良いような...。