魚介系だけどギトギト(本日のお昼ごはん7/29)

　金曜日に行ってきたのはこのお店

　らーめん　はじめ

　一切取材拒否のお店だそうです。
　ちなみに場所は藤沢(not 駅前)です。

　頼んだのはちゃーしゅー麺大盛。



　醤油ダレの魚介系。だけどものすごいギトギト風味。
　あまりのスープの濃さに完飲できる人間はなかなかいないのでは？。

　麺は完全な自家製！。とってもツルツルしてユニーク、とっても美味しい。
　チャーシューはノリは「二郎」ですかね。でも二郎ほど脂っこくなく、スープに沈めておくと、とっても柔らかく、風味豊かなチャーシューになります。はっきり言って美味しいです。

　リピートしたくなる店とはと言うレベルではありませんが、話にタネに食べるには是非ともお勧めします。麺にしてもスープにしても好みは分かれると思います。正しく「二郎」的ラーメンと言えます。