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本日のウイスキー:11/6

 バー他で、飲んだウイスキーをメモ替わりに掲載していく、「本日のウイスキー」第1弾!。

 第1回馴染みのバーで飲んだ2杯を

Kingsburry まず一杯目は
 ISLAY&ISLAY/KINGSBURY'S 1993 60.2%
 国内入荷 480本限定の商品
 加水されることなく、カリラ9対ボウモア1の割合のバッティングモルト。

 加水されてないのもあるんですが、香りはほどほど、味は強烈。ヨード香ものっけから来ました。
 ガツンと飲みたい時は持って来いかも。



Caolirauntifil 二杯目は
 SIGNATORY Un-chillfilterd Collection
 CAOL ILA'12 46%

 シグナトリーと言う瓶詰会社が発売したチル・フィルターによる濾過を一切行なっていない一本。

 香り高く、アイラモルトなのにスイート。でもヨード香は勿論後になってきます。
 アイラなのにクピクピ行っちゃう結構危険なモルトでした。


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